目前分類：飲食文化 (4)

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鑄鐵鍋食譜分析

 

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     甲仙真的活過來了嗎?

  　 以台灣原鄉的文化底蘊、生活風土條件轉化成為特色的創意商品所加值的案例中，甲仙以食物的風土故事小旅行呈現多元族群飲食的意像，加上帶路人的媒體背景，成功的引起傳媒的競相報導，但甲仙如果少了帶路人持續的推動，它還能繼續這樣在各媒體上曝光，維持它的能見度嗎？甲仙真的活過來了嗎?

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台灣青草茶的起源

台灣青草茶又稱為百草茶、凉茶或是苦茶，用一種或數種藥草加水煎煮而成。

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     台灣的土壤要培育出具有創意的奇才真的很難，我想這不是幾堂課就可以達到的，對於各大學的創意產業相關系所，教授的課程內容為何真的很好奇，學校到底給了甚麼? 

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