瞧,食說新語

是誰多種芭蕉早也瀟瀟晚也瀟瀟

是君心緒太無聊種了芭蕉又怨芭蕉

為了香蕉的展覽走訪了距高雄只有30分車程的旗山鎮(應該說是旗山區)

已經第三次了，美濃常去但緊鄰在旁的旗山卻常常只是路過，從來沒有想過順道繞進去看一看，對旗山僅有的印象僅僅只是曾經號稱香蕉王國的農村。

     記得第一次進入旗山田野和蕉農是約在濟公大佛的廟埕，因為蕉園沒有地址，而蕉農不可能為了我們的訪問而休息，所以只能進入香蕉園採訪，當時跟著赤腳的張班長隨著他的現代鐵牛車進入香蕉叢林中，路的二旁都是香蕉園，小心翼翼開著車深怕滾進香蕉園中，進入了比產業道路還小且只能容一輛車子通過，還滿是有黏性還混著沙土和雜草的田埂。

   這次是第三次了，我們已經熟門熟路的自己到香蕉園，車子開起來也順手許多，這一次是特別來了解蕉農與中盤商交貨的情況，雖然我們覺得9:00已經是一大早了但蕉農卻是早上5、6點就開始採收了，我們到集貨場時地方已經鋪滿了一地綠油油的香蕉，我想起文獻裡的舊照片，在當時可真的是”金蕉”。

有三位蕉農已經將今天採收的香蕉集合在集貨場等中盤商來收購，而我們跟著另一位香蕉達人坐著舖滿棉被的現代鐵牛車進入香蕉園採收，這裡有段插曲得特別說一下:

   當年在香蕉黃金時期，蕉農身上咖啡色香蕉乳汁可是進入農會和酒店的VIP標誌，而我呢？看著蕉農砍香蕉莖時被滴下的香蕉乳汁沾到長褲，我再三跟農婦及其他蕉農詢問如何清洗，得到的答案是洗不掉，我也成了穿著咖啡色香蕉乳汁的另類假蕉農，這算是我田野的紀念品嗎？我相信如果我穿著一身香蕉乳汁進去銀行或餐廳應該會超白眼吧，很想問問所辦，我的長褲能不能申請經費。心中不禁吶喊這次田野，雖然換回了幾顆現摘的木瓜和幾把香蕉，但我還是想要我的長褲-----。

   香蕉達人的香蕉園有好幾甲，因為現在人力不足，也不可能有早期所謂”換工”的情況，所以蕉農採用分批栽種的方式，因此他每個禮拜都可以小規模的採收，剛好是三個人的工作量。首先他請一位外籍工先將已經可以採收的香蕉做記號，蕉農再循著記號將香蕉樹整株拉下砍斷樹莖，再把整串香蕉放到推車或鐵牛車上，這需要耗費相當大的體力，難怪年輕人不肯接棒，然後再把採收完成的香蕉送到集貨場由另一位蕉農分把以利中盤商秤重和分類。

    跟著蕉農在烈日下的蕉園裡穿梭，看著蕉農臉上艷陽刻印的痕跡，滿手的厚繭，在這接近中午時刻蕉農的汗水從額頭畫下，而我僅僅只是坐在鐵牛車上看著這一切的閒人，汗水也悄悄在我後頸凝聚成小水珠慢慢沿著脊椎滑落，搔癢難耐，不過半個小時的時間我已經完全無法在烈日下呼吸，這蕉農怎麼有辦法日復一日年復一年50年的歲月就在這一片蕉園中度過，是自己對土地的那一份執著還是無法轉業的無奈？這些老農至今仍勤於農務，說自己每天都得上香蕉園，才有活力，他們對待香蕉的態度，就像照顧自己的子女一般，每天都得看一看、摸一摸

 今天好不好、長大了沒。

  蕉農笑著說他每日路燈未滅就要起來工作巡蕉園，到日正當中方才稍事休息，因為香蕉的生長期很長，他因為分期栽種，翻土、插苗、施肥、灌溉、採收等等不同的工作可能每天都會碰上，加上整修香蕉分裝、運送等等零碎的例行濃務占滿了他的時間，一年只有一個星期可以休息，但也只是為了慰勞陪他辛苦一整年的老婆。

   下午一位80歲的老農正在做分把的工作，香蕉達人語重心長的問我:你看看80幾歲了還在為台灣的經濟打拼，旗山90歲以上的老蕉農還有好幾位現在都在農作，我們農夫都這麼認真辛苦的工作著，為什麼台灣的經濟還是在衰退，台灣是怎麼了?是不是我們的政府哪裡做錯了.

聽著蕉農的疑問我無言以對，想起在外銷鼎盛時期，旗山香蕉是一船一船的飄洋過海換回了白花花的鈔票、樂器、工具機、機車等等，時至今日台灣的貨船載出去的3c產品零件卻換回了好幾個貨櫃的農產品，旗山也從繁華的山城變成寂靜的小農村。從前是一簍一簍的賣香蕉，現在一根一根的賣香蕉，這些蕉農的工作和40年前一樣為何際遇卻如此？

  我也想問問我們的政府怎麼了？

    踏上歸途的時侯，80歲的耆老說會想我們，我們開玩笑的說結婚記得放帖子。腰間插著香蕉刀與染滿香蕉汁汗衫的香蕉達人送了一隻淘汰的香蕉刀給我們 ，達人笑的說希望你們展出順利，有需要再來。他的上揚的嘴角就像香蕉的微笑，會的，我會再來我永遠不會忘記在香蕉園吃的滑嫩Q彈的香蕉和色豔味美，肉質細緻，清甜多汁的木瓜。